奶油南瓜鮭魚燉飯 宥宥廚房小料理🐯 — 燉飯料理再登場, 燉飯中滿滿的花椰菜與南瓜, 再搭配營養滿分的鮭魚肉, 隨時幫身體補充滿滿營養與纖維🥳 — 料理做法🍳 — 鮭魚切成塊狀,撒些鹽巴, 放置10~15分鐘 — 南瓜,花椰菜,切成丁狀。 — 下一匙油,油鍋熱後,鮭魚,放入鍋內, 鮭魚煎熟,起鍋,備料。 — 花椰菜過熱水,蔬菜變成深綠色, 起鍋,瀝乾水份,備料。 — 鍋子擦拭乾淨,下些許橄欖油, 熱鍋後,蒜末,南瓜下鍋,煸出香味. — 再加入退冰完的隔夜飯,拌炒均勻。 — 倒入一碗水量,大骨高湯/水 慢慢拌炒,稍微收汁時,再加高湯, — 這個步驟進行約三輪。 — (我是自己熬大骨高湯,也可以 用市售高湯代替,記得1:1稀釋) — (如果是用生米,拌煮時間要拉長, 但還是建議,煸炒邊試,米軟硬度) — 飯煸煮至自己喜歡程度, 加入花椰菜丁,慢慢拌炒均勻。 — 最後加入奶油,鮭魚,鹽巴調味, 繼續攪拌,燉飯至自己喜歡的稠度。 — 起鍋,擺盤,完成。 — #午餐 #晚餐 #夕食 #早餐 #食譜 #朝食 #クッキングラム #台北 #奶油燉飯 #risotto #燉飯 #yahoo特級廚師 #艾許奶油 #ECHIREBUTTER #鮭魚燉飯 #健康料理 #高纖料理 #Salmon